Øllingegård Mejeri og Søvind Mejeri i samarbejde

Søvind Mejeri har som en følge af krisen indgået et samarbejde med Øllingegård Mejeri i Skævinge på Sjælland. De to mejerier har den omgang fået samme administration med base på Øllingegård,  den forhenværende direktør på Søvind Mejeri Tom Soling er blevet ansvarlig for slagsafdelingen i det nye samarbejde.

“For godt et år siden var vi gearet til vækst på Søvind Mejeri. Men der kom en finanskrise i vejen, og væksten blev mindre, end vi havde regnet med. Der har været tale om en løbende proces, hvor vi har justeret lidt hen ad vejen. Medarbejderne har hele tiden været orienteret om, hvad der skete, men selvfølgelig har der været fyringer, og det er altid ubehageligt”, siger Tom Soling til Horsens Folkeblad.

Søvind Mejeri havde for bare et par år siden 20 ansatte, nu er der syv mand tilbage, når mejerichef Kenn Honoré Jepsen fratræder  sin stilling ved udgangen af februar måned.